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Der echte Met aus dem Wikingerland

Der Ursprung

Haithabu (altnordisch Heiðabýr, aus heiðr ‚Heide‘, und býr ‚Hof‘; Dänisch/schwedisch Hedeby, lateinisch Heidiba; auch Haiðaby, Haidaby) wurde um das Jahr 770 gegründet und wurde eine bedeutende Siedlung der Wikinger. Der Ort gilt als frühe mittelalterliche Stadt in Nordeuropa und war wichtiger Handelsort und Hauptumschlagsplatz für den Fernhandel zwischen Skandinavien, Westeuropa, dem Nordseeraum und dem Baltikum.

Heute, nach über neun Jahrhunderten ist Haithabu gemeinsam mit dem Dannewerk das bedeutendste archäologische Bodendenkmal in Schleswig-Holstein und zählt seit 2018 als archäologischer Grenzkomplex Haithabu und Dannewerk zum Weltkulturerbe der UNESCO.

In nur kurzer Distanz zu diesem geschichtsträchtigen Platzes im Herzen Schleswig-Holsteins, der am Ende des Ostseefjords Schlei gelegen ist, ist der Ursprung von Original Wikinger Met.

Sollte euch euer Weg in den Norden verschlagen, so kommt und seht euch um, labt euch in Wikinger Manier in der urigen Wikingerschänke mit Speisen und zelebriert diesen Wikinger Schmaus mit einem Original Wikinger Met.

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Die Vielfalt

Nichts geht über den echten Original Wikinger Met, Honigwein wie ihn nicht nur die Wikinger vergöttern.
Wer es aber ein wenig herber und verruchter mag, der versucht Original Wikinger Met mit Hanf und lässt sich so in die Welt der Wikinger verführen.
Der Rote Wikinger Met verleitet mit seinen leichten 6%vol Alkohol und mit seinem fruchtigen Kirschgeschmack zu mehr und ist auch als Heißgetränk gerne gesehen.

Kommt in unseren Laden, denn hier gibt es alle drei nur einen göttlich-schnellen Klick entfernt.

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Wikinger Met als Ikone bei BEHN

Die Rezepturen

Es bedurfte lange Jahre harter Arbeit von Honigspezialisten, Winzern und Destillateurmeistern, die Wikingerzeit in flüssiger Form wieder aufleben zu lassen. Am Ende ist die Grundlage der geheimen Rezepturen eine reine Mischung von Honig, Wasser und Hefe; sorgfältig und mit Hingabe vergoren.
Schaut bei Gelegenheit unbedingt dem Destillationsmeister hier über die Schulter.

Die Wikingerschänke


Wikinger Met Rezepte

Met-Mischung

Wenn auch die Wikinger ihren Met fast immer pur getrunken haben, so gab es aber an besonderen Festtagen auch leckere Variationen, die wir heute als z. B. Met-Punsch und Met-Bowle bezeichnen würden.

Probiert gerne die Trinkideen der Wikinger beim eurem nächsten Fest aus und mischt für eure Familie und Freunde eine der leckeren Rezeptvariationen.

Zu den Rezepten


Wikinger Legende

Wikinger Legende

Ein Honigwein der Premium-Klasse! Hergestellt aus mild-würzigem Berghonig, nach Wikinger-Art gereift in Eichenholz-Fässern.

Der überdurchschnittliche Honiganteil und die fein-rauchige Eichenholz-Note machen WIKINGER LEGENDE zu einem außergewöhnlichen Genuss. Eine wertvolle Entdeckung für alle, die das Besondere schätzen und bei aller Ursprünglichkeit Wert auf ein "gewisses Extra" legen.

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